Hello ! Aujourd'hui une petite recette pour ne pas penser à la rentrée et au début de l'automne ; la rose aux pommes!
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
1 pâte feuilletée
2 pommes (pink lady de préférence)
40 g de beurre
40g de sucre en poudre
50 cl d'eau
Préparation de la recette :
Faites fondre le beurre pendant quelques secondes au micro-onde
Lavez puis coupez les pommes en quartiers fins
Faites bouillir 50 cl d'eau avec 30 g de sucre pour faire un sirop
Plongez les pommes dans ce sirop environ 5 minutes afin qu'elles ramollissent
Égouttez les pommes dans une passoire
Étalez la pâte feuilletée sur votre plan de travail et découpez des lanières d'environ 5 cm de large
Placez les quartiers de pommes les uns après les autres sur le rebord de votre pâte
Badigeonnez les pommes de beurre et saupoudrez-les de sucre (vous pouvez aussi ajouter un peu de cannelle selon vos envies)
Repliez le bas de la pâte sur vos pommes puis roulez-la pour former votre rose
Une fois fait, disposez vos roses aux pommes dans des moules à muffins
Enfournez 35 min à 180° (et 200° pour les four micro-onde)
Et voila !
