Recette de la rose aux pommes

Hello ! Aujourd'hui une petite recette pour ne pas penser à la rentrée et au début de l'automne ; la rose aux pommes!

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 1 pâte feuilletée

• 2 pommes (pink lady de préférence)

• 40 g de beurre

• 40g de sucre en poudre

• 50 cl d'eau

Préparation de la recette :

1. Faites fondre le beurre pendant quelques secondes au micro-onde

2. Lavez puis coupez les pommes en quartiers fins

3. Faites bouillir 50 cl d'eau avec 30 g de sucre pour faire un sirop

4. Plongez les pommes dans ce sirop environ 5 minutes afin qu'elles ramollissent

5. Égouttez les pommes dans une passoire

6. Étalez la pâte feuilletée sur votre plan de travail et découpez des lanières d'environ 5 cm de large

7. Placez les quartiers de pommes les uns après les autres sur le rebord de votre pâte

8. Badigeonnez les pommes de beurre et saupoudrez-les de sucre (vous pouvez aussi ajouter un peu de cannelle selon vos envies)

9. Repliez le bas de la pâte sur vos pommes puis roulez-la pour former votre rose

10. Une fois fait, disposez vos roses aux pommes dans des moules à muffins

11. Enfournez 35 min à 180° (et 200° pour les four micro-onde)

Et voila !

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