Recette gratin de courgettes aux lardons

Aujourd'hui, je vous fais partager ma recette du gratin de courgettes aux lardons, n'hésitez pas à donner votre avis !

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 20 à 30 minutes

Ingrédients (pour 2 personnes) :

• 1 oignon

• 1 courgette

• 100 g d'allumettes fumées (ou lardons)

• 100 g de gruyère râpé

• 2 œufs

• 10 cl de crème fraîche semi-épaisse

• Un peu de beurre

• Sel, poivre

Préparation de la recette :

1. Préchauffez votre four à 200°c (ou 220°c pour les fours micro ondes)

2. Découpez votre oignon en petits cubes, puis pelez et couper la courgette en fines rondelles

3. Faites fondre votre oignon dans une sauteuse avec un peu de beurre

4. Lorsqu'il est translucide, ajoutez les allumettes fumées, puis la courgette

5. Mélangez de temps à autre

6. Recouvrez votre sauteuse environ 2 minutes à feu doux (afin que les légumes soient bien fondants)

7. Dans un autre contenant mélangez crème, œufs, gruyère, sel et poivre

8. Placez le contenu de votre sauteuse dans un petit plat à gratin, puis la sauce

9. Enfournez entre 20 et 30 minutes selon l'aspect de votre gratin

C'est prêt !

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